Tahukah Anda bahwa Anda bisa menyiapkan aioli cepat dengan mayones yang sudah diaduk? Memang benar ini bukanlah resep klasik atau tipikal, namun terkadang kita membutuhkan ide-ide cepat yang memiliki cita rasa yang mendekati dan dengan demikian dapat membantu kita mengatasi masalah tersebut. Karena kita sudah tahu bahwa saus adalah salah satu aksesoris terbaik yang dimiliki berbagai masakan dalam bentuk tapas.
Jadi jika Anda berpikir untuk membuat a ngemil di rumah, bersama teman atau keluarga, pastinya Anda tidak akan bisa melewatkan aioli. Namun tentunya pada saat pembuatannya sering kali pecah jika kita mengikuti resep klasik, karena kita harus mengocok bawang putih dengan sedikit minyak bunga matahari sampai kita mendapatkan kekentalan yang sangat kita sukai, yang akan kita gunakan. tambahkan garam dan lemon. Kenapa terkesan rumit? Nah hari ini kami meninggalkan Anda dengan resep yang akan selalu menjadi sempurna. Jangan sampai ketinggalan!
Aioli cepat dengan toples mayones: bahan-bahannya
Sekarang setelah Anda memutuskan resep tercepat, mengetahui bahwa Anda akan selalu melakukannya dengan benar, Anda perlu menyiapkan bahan-bahannya. Anda akan memilikinya di dapur dan jumlahnya sangat sedikit tetapi mendasar jika ada.
- Sebotol mayones (apa pun yang paling Anda suka)
- 4 siung bawang putih (bila suka kuahnya lebih berasa, tambahkan beberapa siung bawang putih lagi)
- 2 sendok teh jus lemon
- Garam dan merica secukupnya.
Memang benar, tergantung selera masing-masing orang, bahannya bisa ditambah atau dihilangkan. Seperti yang kami katakan, bawang putih sangat penting dalam resep seperti ini Jika suka yang ringan, tambahkan 3 atau 4 saja. Sedangkan jika lebih suka yang lebih 'pedas' bisa ditambah 6. Garamnya jangan berlebihan karena logikanya mayonaise sudah mengandung garam, jadi tambahkan sejumput dan selalu cicipi. Sama halnya dengan lada. Untuk lebih tua Anda bisa menambahkan satu sendok teh mustard yang selalu menambahkan sentuhan spesial pada setiap sausnya. Banyak orang juga menghindari jus lemon. Dan kamu?.
Bagaimana cara menyiapkan aioli?
Bahan dan langkahnya sudah kami siapkan siapkan aioli Itu adalah hal yang paling sederhana. Kami sudah menjanjikan Anda resep cepat dan kami juga tidak gagal. Dalam hal ini kita harus mulai dengan menghancurkan bawang putih. Anda akan memasukkannya ke dalam lesung dan dengan sedikit kesabaran Anda akan memotongnya. Di situlah Anda menambahkan sedikit garam, tetapi sedikit. Jika bawang putih sudah dihancurkan dengan baik, Anda bisa memasukkannya ke dalam blender jika Anda mau. Lebih dari segalanya untuk mencapai hasil yang lebih baik.
Langkah selanjutnya adalah tambahkan bawang putih ke mayones. Sekali lagi kita harus mengaduk rata agar tidak ada gumpalan yang terlihat. Di sinilah kami juga menambahkan jus lemon dan merica sesuai selera. Ingatlah untuk mencoba, karena setiap selera adalah dunia yang utuh. Terakhir, jika semuanya sudah tercampur rata, Anda bisa menambahkan sedikit peterseli dan aduk kembali.
Seperti yang Anda lihat, ini bukanlah resep tertutup tetapi Anda bisa menambahkan sentuhan khusus berupa bahan-bahannya tujuan untuk mengintensifkan rasa. Apa pun pilihannya, Anda akan mendapatkan saus lezat dalam waktu kurang dari yang Anda kira.
Saus aioli harus dipadukan dengan apa
Seperti yang telah kami umumkan, ini adalah saus yang diketahui semua orang dan cocok dipadukan dengan berbagai jenis hidangan. Di satu sisi, dengan patatas Ini berjalan dengan baik dan merupakan salah satu dari itu resep makanan ringan lebih dikenal. Namun begitu juga dengan ikan bakar, Anda bisa meletakkan wadah berisi kuah ini di dekatnya, karena perpaduan rasanya tidak akan lama lagi. Cumi atau jamur Mereka juga bisa dipadukan secara sempurna dengan ide seperti ini. Bahkan salad yang mengandung mayones, Anda bisa memberikan sentuhan khusus dengan aioli.