Apa itu makanan transgenik? Manfaat dan risiko

Los makanan transgenik adalah semua makanan yang mengandung bahan atau yang dihasilkan dari a modifikasi genetis. Dengan cara ini dapat diperoleh manfaat tertentu yang bervariasi dan tergantung pada modifikasi masing-masing.

Mereka dibuat dengan konsekuensi dan itu adalah untuk menciptakan produk yang sama dengan karakteristik yang diinginkan. Tetapi ada kontroversi besar di seluruh dunia tentang manfaat dan risiko mengonsumsi makanan transgenik. WomenwithStyle.com Ini memberi Anda informasi tentang subjek sehingga Anda dapat memutuskan posisi mana yang akan diambil.

Bagaimana makanan transgenik lahir?

Penanganan makanan ini lahir tahun 1983 dengan produksi tanaman transgenik pertama. Butuh waktu bertahun-tahun untuk pemasaran makanan pertama yang disetujui pada tahun 1994.

Dari sekarang telah tumbuh dalam jumlah yang diekstrapolasi. Tampaknya telah diterima dengan baik dan hari ini telah menyebar di tanaman sekitar 114,3 juta hektar di 23 negara, banyak dari mereka dalam pengembangan. Di Amerika Serikat, 89% perkebunan kedelai adalah transgenik, serta 83% kapas dan 61% jagung.

Apa fungsi makanan transgenik?

rekayasa genetika Hal ini dilakukan melalui tanaman atau bakteri dan mikroorganisme yang sangat kecil lainnya. Hal ini dicapai melalui penciptaan gen atau DNA yang dimodifikasi dari tumbuhan atau hewan, dengan keinginan untuk dimasukkan ke dalam hewan dan tumbuhan lain. Dengan cara ini, para ilmuwan membiarkan diri mereka mendapatkan jaminan memilih gen tertentu untuk ditanamkan dan dengan demikian menciptakan makanan baru dengan karakteristik yang diinginkan.

Manfaat makanan GM yang mungkin adalah:

• Makanan yang lebih bergizi.
• Makanan yang lebih menggugah selera.
• Tanaman tahan terhadap kekeringan dan penyakit, yang membutuhkan lebih sedikit sumber daya lingkungan (air, pupuk, dll.)
• Penciptaan tumbuhan yang lebih tahan terhadap herbisida. Dengan cara ini, dan tanpa kehadiran herbal, mereka bersaing lebih baik dalam pertumbuhan yang lebih terjamin berkat air dan nutrisi.
• Mengurangi penggunaan pestisida.
• Itu meningkat dalam penyediaan makanan dengan biaya yang lebih rendah dan dengan daya tahan yang lebih besar sebelum dijual.
• Pertumbuhan lebih cepat pada tumbuhan dan hewan, yang terampil digunakan di banyak negara di mana mereka membutuhkan akselerasi. Misalnya, salmon GM membutuhkan separuh waktu untuk tumbuh daripada salmon liar.
• makanan dengan fitur yang lebih diinginkan, seperti kentang (kentang) yang menyerap lebih sedikit lemak saat digoreng.
• makanan obat yang dapat digunakan sebagai vaksin atau obat lain.
• Tanaman lebih tahan terhadap hama dan penyakit dibuat oleh virus, jamur dan bakteri. Fakta ini sangat penting mengingat ada negara-negara di mana mereka membutuhkannya karena kerugian ekonomi yang besar. Bakteri "Bacillus Thuringensis" telah ditanamkan, yang bertindak sebagai insektisida dan berfungsi untuk melindungi tanaman. Hasilnya adalah menciptakan penghalang ini di beberapa tanaman dan bertindak sebagai insektisida. Bakteri ini juga mengurangi kadar mikotoksin di telinga.

Potensi risiko tersebut antara lain:

• Tanaman dan hewan yang dimodifikasi yang mungkin memiliki perubahan genetik yang tidak terduga dan berbahaya.
• organisme termodifikasi yang mereka dapat kawin silang dengan organisme alami dan dapat tumbuh lebih besar dari mereka, menyebabkan kepunahan organisme asli atau efek lingkungan tak terduga lainnya.
• tanaman yang bisa kurang tahan terhadap beberapa hama dan lebih rentan terhadap yang lain.
• Los dampak negatif bagi kesehatan manusia: selalu ada kelompok yang menentang manipulasi makanan. Tesisnya mendukung bahwa modifikasinya dapat menimbulkan alergi dan masalah kesehatan lainnya. Telah terbukti bahwa singkong, sekali ditangani jika tidak disiapkan dengan benar, bisa menjadi makanan yang mematikan.
• Jika ada juga efek negatif pada satwa liar. Penggunaan beberapa herbisida pada tanaman yang tahan terhadap yang sama tidak hanya menghilangkan gulma, tetapi dapat mempengaruhi satwa liar. Dalam hal ini, untuk serangga penyerbuk dan betapa bermanfaatnya mereka bagi flora kita.

Tidak ada satu pun di seluruh dunia regulasi untuk konsumsi dan komersialisasi makanan transgenik. Beberapa kekhawatiran dirasakan saat dikonsumsi di seluruh dunia. Sejauh ini tidak ada bukti konklusif bahwa ada masalah besar dan oleh karena itu ada badan yang mengevaluasi persetujuannya. Kita bicara tentang FDA, Badan Perlindungan Lingkungan Amerika Serikat, dan Departemen Pertanian Amerika Serikat. Mereka mencoba mengevaluasi keamanan produk akhir sehingga diterima dengan jaminan total di antara manusia, hewan, tumbuhan, dan lingkungan.

Implikasi etis mengenai kinerja mereka

Dengan kemajuan teknologi Selalu ada suara kedua suara yang tetap menentang manipulasi genetik makanan dan yang dapat mengancam kesehatan penduduk. Kekhawatiran yang diungkapkan menimbulkan kontroversi tertentu, karena mereka tidak melihatnya sebagai etis untuk menggunakan pewarna yang membuat ikan bersinar untuk menangkapnya lebih baik atau menggunakan warna biru pada jagung hanya untuk membuatnya lebih menarik.

Pendukung manipulasi genetik makanan mengklaim bahwa kesehatan masyarakat sedang diserang, karena ada bidang-bidang dengan berbagai keraguan yang masih belum dapat mereka klarifikasi dan di mana sains belum memanifestasikan dirinya untuk dapat menjelaskannya.

Ada banyak lembaga atau organisasi lingkungan dan ekologi yang terus mendukung pertanian biologis dan organik. Mereka mempromosikan bahwa makanan tersebut berkualitas dan bahwa mereka tidak diperlakukan dengan modifikasi atau perubahan genetik, atau dalam kasus lain bahwa agrokimia dan agrotoksik digunakan untuk pertumbuhannya.

Secara teori, segala sesuatu yang dimodifikasi berkaitan dengan kesehatan hewan, lingkungan, dan manusia selalu menjaga kontrol yang lengkap, tetapi tidak diketahui apakah sebagian besar manipulasi ini diorganisir untuk kepentingan beberapa industri. Apa yang mereka pertahankan adalah kontrol itu dan syarat yang harus dipenuhi dan dihormati. Arahan Eropa tahun 1997 mengharuskan semua produk transgenik membawa kontrol:

• Mereka harus menunjukkan bahwa mereka berguna dan perlu.
• Bahwa mereka aman untuk kesehatan manusia dan lingkungan.
• Bahwa evolusi dan karakteristik mereka terus dipelajari, karena mereka harus diklarifikasi agar dapat dipertahankan dari waktu ke waktu.
• Semua produk harus memiliki label terperinci yang menentukan apakah produk tersebut telah dimodifikasi secara genetik.