Sulit untuk menemukan seseorang yang tidak menyukai churro yang enak. Tidak ada yang lebih baik daripada menikmati churro lezat untuk sarapan dengan coklat panas. Meski banyak orang yang menganggap pembuatannya ribet dan melelahkan, namun harus dikatakan bisa dibuat di rumah. dengan cepat dan mudah.
Pada artikel selanjutnya kami akan memberi tahu Anda cara membuat churro buatan sendiri sehingga Anda bisa mencicipinya bersama keluarga.
Apa yang Anda perlukan untuk menyiapkan churro buatan sendiri?
Jika Anda memutuskan untuk membuat churro, penting bagi Anda untuk memperhatikannya dengan baik dari bahan-bahannya Apa yang Anda perlukan untuk membuatnya:
- 240 ml air
- 120 gr tepung terigu
- Dua sendok makan mentega
- Satu sendok makan gula
- Garam
- Minyak bunga matahari
- Gula dan kayu manis
Selain bahan-bahannya, Anda juga memerlukannya serangkaian peralatan dapur untuk mempersiapkannya:
- Panci untuk membuat adonan churros
- Tas kue dengan nosel bintang
- Wajan penggorengan untuk menggoreng churros
- Sendok kayu
- Sendok berlubang untuk mengeluarkan churros
Cara membuat churro buatan sendiri dengan cepat
Siapkan adonan churros
Hal pertama yang harus kamu buat adalah adonan churrosnya. Untuk melakukan ini, Anda harus mengambil panci kecil dan menambahkan air bersama mentega, gula, dan garam. Panaskan semuanya dengan api kecil sampai mentega meleleh dan air mulai mendidih.
Kemudian Anda harus mengangkat panci dari api dan menambahkan tepung terigu. Ambil sendok kayu dan mulailah mengaduk hingga adonan homogen terbentuk. Anda harus terbentuk tanpa masalah apa pun bola yang kompak. Selanjutnya Anda harus membiarkan adonan churros dingin.
Membentuk churro
Ambil tas kue dengan ujung bintang dan masukkan semua adonan. Kemudian tekan adonan dengan hati-hati agar tidak terbentuk gelembung udara. Ambil piring dan mulailah menekan kantong kue untuk membentuk potongan churros yang panjang. Untuk menyelesaikannya, bentuk churros lurus atau melengkung.
Goreng churronya
Isi wajan dengan minyak bunga matahari dan panaskan dengan api besar. Setelah minyak sangat panas, Anda bisa mulai menggoreng churros. Kemudian goreng dalam jumlah kecil. Goreng selama beberapa menit di setiap sisinya sampai Anda melihat warnanya keemasan dan renyah.
Untuk menyelesaikan, ambil skimmernya dan letakkan di piring dengan kertas penyerap untuk menghilangkan minyak berlebih yang mungkin ada. Langkah terakhir tambahkan sedikit gula dan kayu manis pada churros. Ambil piring yang dalam dan tambahkan gula dan kayu manis. Lapisi churros ke dalam adonan agar menyerap semua rasa gula dan kayu manis.
Beberapa tips saat membuat churros di rumah
Jangan kehilangan detail dari serangkaian rekomendasi yang akan membantu Anda membuat churro buatan sendiri yang lezat:
- Minyak harus berada pada suhu yang tepat sebelum Anda mulai menggoreng churros. Temperatur oli yang ideal adalah sekitar 180°C.
- Jika Anda tidak memiliki nosel bintang, tidak masalah menggunakannya yang halus.
- Saat menggoreng churros lebih baik melakukannya dalam jumlah kecil. Ini kuncinya agar churros bisa digoreng secara merata.
- Anda harus berusaha menjaga ukuran yang seragam saat membuat churro. Ini akan memungkinkan Anda agar hasilnya renyah dan sempurna.
- Jika Anda memiliki sisa adonan, Anda bisa membekukannya untuk melakukannya di lain hari. Bila ingin menggorengnya bisa langsung dibekukan.
Singkatnya, bertentangan dengan apa yang mungkin dipikirkan banyak orang, membuat churro di rumah bisa dilakukan dengan cepat dan mudah. Hanya dengan beberapa bahan, Anda akan mendapatkan churro yang lezat dan renyah. untuk sarapan atau ngemil bersama dengan coklat yang sangat panas.